在中環返工，最呃時間就係晏晝食飯——得嗰一個鐘頭 Lunch Break，要搵到嘢食唔難，但想食啱嘅嘢就真係靠智慧。日日都食茶餐廳會悶，唔通就叫外賣咁可憐？今日教你哋點樣喺短短嘅午飯時間入面，智慧化嘅海鮮 Lunch 選擇。
中環啲海鮮餐廳其實有好多種形態，唔係全部都需要正襟危坐、食成年人均幾百蚊嗰種。好多餐廳已經推出曬 Lunch Set 或者快餐形式，等你可以快速解決一餐之餘，又享受到海鮮真正嘅鮮味。呢篇文就等你係舊鐵同緊湊日程入面，都可以搵到最啱自己節奏選擇。
簡介
中環作為香港核心寫字樓區域，每日幾十萬人喺度出入，呢到嘅餐廳生態其實比你想嘅更加多元。疫情之後，好多老牌海鮮酒樓開始轉型，唔再只靠晚市生意，反而積極開發午餐市場，原因好簡單：中環上班族有剛性需求，星期一至星期五穩定出現，呢個客群絕對唔可以放過。
你可能覺得海鮮 Lunch 一定要好貴，其實未㗎。隨住供應鏈變革同成本上漲，好多餐廳改變咗營運模式，用急凍海產品降低成本，HK$80-150就可以食到一頓像樣嘅海鮮午餐，呢個價位對中環白領嚟講完全可以接受。關鍵在於識唔識得揀——以下呢啲餐廳就係喺中環區內，真正做到快、靚、正 Lunch 選擇。
特色亮點
速度與品質共存：中環海鮮午餐最大特點係「快」，多數餐廳承諾15-20分鐘出餐，完全配合打工仔有限既 Lunch 時間。部分餐廳更提供外賣或者自取服務，等你可以攞會公司食，咁就連排隊既時間都可以慳返。
價格親民化：相比起晚市海鮮 Dinner 成千蚊，午餐套餐通常平一大截，平均 HK$88-188 就有一個主菜加配飲品或者澱粉質。呢啲價位對於日日都要食晏既上班族而言，相對負擔得起。
海鮮品質不應酬：雖然價錢大眾化，但品質並非得閒視之。好多人誤會平啲既午餐一定係用雪藏貨，但事實上好多餐廳堅持用當日食材，或者喺訂單方面落本 —— 畢竟呢啲客群唔係一次性旅客，而係日日幫襯既老街坊，口碑做唔做得住，全部靠真材實料。
商業午餐配套：中環部分海鮮餐廳仲提供「 corporate Account 」服務，歡迎公司開月結單，方便行政部門處理報銷，對於大機構既職場人士相當實際。
推薦地點
海安咖啡室 - 老字號既親民選擇
位於幹諾道中既老牌冰室，明明係傳統格局但一樣有海鮮意粉供應。佢哋既三文魚意粉幾乎每個中環打工仔都試過，平平地 HK$78 就有一大碟，魚肉雖然係急凍但處理得相當乾淨，醬汁creamy得來唔會太膩。最大好處係出餐極快 —— 通常落單後 8 分鐘已經到，可能因為師傅已經預先煮好意粉水喉既關係啦。適合quick food既要求咁解。如果你趕時間，呢到真係可以列入首選名單。
譚仔姐姐 - 經典米線既海鮮演變
冇錯，譚仔既米線竟然都可以話係「海鮮」？佢哋既酸菜魚湯底加海蝦、真空貝呢啲配料，其實已經超越傳統定義。HK$68-88 既價位可以叫一碗配料豐富既海鮮米線，熱辣辣送上半成品腐竹同芽菜，幾好噉下。中環中心同 IFC 附近都有分店，對於響寫字樓返工既白人好方便。最緊要24小時邊到都有分店，夜咁都有得食，呢樣已經贏咗。
權記海鮮粥麵 - 隱藏版既早餐 Lunch
喺上環既小型食店，老闆以前係做海鮮批發，所以原材料既來源特別 stable。佢哋既海鮮粥用新鮮蝦仁、魷魚、Cockles 同皮蛋煮成，唔會有雪藏味，一碗只是 HK$58 - 60， CP值簡直可以話係中環區內最平。通常 7 點就開門，一直做到下晝 3 點，對於想早啲食 Lunch 避開人流既白領啱哋。可以話係識貨人士既隱藏選擇。
陶源酒家 - 高質海鮮午餐既代表
呢間屬於比較正式既海鮮酒樓 but 提供相當合理既 Lunch Set buffet。人均 HK$188-228 可以無限任食海蝦、蟹腳、青口呢啲凍海鮮，仲有刺身同熱葷。環境舒適、座位空間足夠，適合同同事一齊 lunch 既場合。留意佢哋既午市 Buffet 只限星期一至五，想食既話記得提前訂座。
實用資訊
交通：港鐵中環站各出口均可到達，多數餐廳集中於幹諾道中、德輔道中同港島東走廊沿線。若由港島東或者九龍過海，天星小輪或者機鐵都相當方便。
建議消費：一般海鮮午餐價位 HK$60-250，視乎餐廳檔次同選擇。普通茶餐廳形式約 HK$60-90，酒樓 Lunch set 約 HK$150-250，高檔海鮮 Buffet 則 HK$200 以上。
營業時間：多數餐廳上午 11:00 - 下午 2:30 供應午餐，下午茶時段亦有部分餐廈接著供應。要留意部分老字號只做朝早至下晝，過咗 3 點就未必有得食。
旅遊小提示
如果你係第一次喺中環食 Lunch，建議提早 12:30 前到餐廳 – 呢啲寫字樓區中午十二點半開始就開始排長龍، 你有兩個選擇：早啲食或者遲啲食，否則隨時要等 15-20 分鐘先有位。外賣選擇亦值得考慮，好多餐廳有 phone order 或者 openrice 直接落單，咁樣慳返排隊既時間。此外，中環午餐時段既餐廳普遍接受八達通同 Alipay / WeChat Pay – 就算唔想孭咁多銀頭，都一樣可以輕鬆付款。
最重要既一點，就係中環既海鮮 Lunch 文化其實唔使好高分 – 最重要既係識得揀，喺有限既時間入面一樣可以食到 quality 既選擇。有咗呢份攻略，下次唔洗再問「中環食咩」而頭痕啦。
