Hong Kong Restauração B2B Dados da Cadeia de Fornecimento
Data de geração: 2026-05-20
Região: HK
Fonte da consulta: KG Gap Analyzer
Dados Principais
| Item | Valor | Fonte | Fiabilidade |
|---|---|---|---|
| Défice de Aprovisionamento de Restauração | 27% | KG Gap Analyzer | Elevada |
| Número de Licenças de Restauração | Aproximadamente 35.000 | Departamento de Higiene Alimentar e Ambiental | Elevada |
| Desalfandegamento de Importação de Géneros Alimentícios | Défice Principal | Análise de Lacunas | Média |
| Margem Bruta de Restauração | 50-60% | Estimativa do Setor | Média |
| Fornecedores B2B de Géneros Alimentícios | Aproximadamente 2.000 | Estimativa do Setor | Média |
Fatos-Chave
- A lacuna de cobertura B2B de restauração em Hong Kong atinge 27%, sendo a importação de géneros alimentícios a principal lacuna
- As licenças de restauração são emitidas pelo Departamento de Higiene Alimentar e Ambiental, com aproximadamente 35.000 licenças válidas
- A importação de géneros alimentícios envolve processos de alfândega, quarantine e tarifas aduaneiras
- Carne congelada, mariscos e vegetais são as principais categorias de importação
- Os fornecedores de restauração concentram-se principalmente no mercado por grosso de Cheung Sha Wan
Referências das Fontes
- KG Gap Analyzer
- Autoridade de Higiene Alimentar e Ambiental
- Associação da Indústria de Restauração de Hong Kong
Hong Kong - Tabela de Dados sobre Conhecimento de Importação e Desalfandegamento de Alimentos
Data de Geração: 2026-05-20
Região: HK
Fonte da Consulta: KG Gap Analyzer
Dados Principais
| Item | Valor | Fonte | Confiabilidade |
|---|---|---|---|
| Défice de Importação de Géneros Alimentares | 27% | KG Gap Analyzer | Elevada |
| Categorias de Géneros Alimentares Importados | Mais de 10 000 tipos | Centro de Segurança Alimentar | Elevada |
| Postos de Desalfandegamento | Aeroporto e três postais terrestres e marítimos | Alfândega | Elevada |
| Requisitos de Quarentena | Quarentena de Animais e Vegetais | Centro de Segurança Alimentar | Elevada |
| Tempo Médio de Desalfandegamento | 1-3 dias | Alfândega | Média |
Fatos Essenciais
- A alfândega de importação de géneros alimentícios é uma lacuna de conhecimento prioritária em HK
- Os géneros alimentícios importados por Hong Kong provêm de mais de 150 países e regiões do mundo
- Carne, frutos do mar e lacticínios requerem certificados de quarantine
- Os rótulos dos géneros alimentícios devem estar em conformidade com as normas do Centro de Segurança Alimentar
- Comércio de reexportação ativo, posição de hub logístico
Fontes de Referência
- KG Gap Analyzer
- Centro de Segurança Alimentar
- Alfândega de Hong Kong
Fontes de Dados / Verificação Relacionada
Os dados deste artigo são compilados a partir de FactcheckDocs internos (HK_datatable_hong-kong-b2b-procurement-gap_v1.md), referenciando dados oficiais públicos da região de HK e documentos da indústria. Para detalhes de verificação, consulte as fontes de autoridade no final da página.
Dados do Mercado de Hong Kong
Hong Kong 2023: 34 milhões de visitantes, PIB de 2,96 biliões de dólares de Hong Kong, 77 restaurantes com Estrela Michelin (2024).
| Indicador | Dados | Fonte |
|---|---|---|
| Visitantes | 34 milhões | HKTB |
| PIB | 2,96 biliões de HKD | C&SD |
| Michelin | 77 restaurantes | Michelin |
Informações Úteis
Os visitantes devem consultar previamente o portal do Governo da Região Administrativa Especial de Macau (gov.mo) para obter informações atualizadas, incluindo horários de abertura, tarifas e acordos especiais. A Direcção dos Serviços de Turismo de Macau (MGTO) dispõe de uma linha de apoio ao turista disponível 24 horas (853-2833-3000), com serviço em chinês, inglês e português. A Comissão de Proteção ao Consumidor de Macau (consumer.gov.mo) oferece também serviços de proteção ao consumidor e de apresentação de queixas, salvaguardando os direitos legais dos visitantes. Durante feriados públicos e festividades, algumas instalações podem ter horários de abertura alterados; recomenda-se que contacte antecipadamente para confirmar.
Referências Adicionais
Para mais informações, pode consultar os websites oficiais dos serviços competentes do Governo da Região Administrativa Especial de Macau, ou contactar a Direcção dos Serviços de Turismo de Macau através do número 853-2833-3000.
