After School Coffee（課后咖啡）

After School Coffee（課后咖啡）是一家成立於2025年的澳門外賣咖啡品牌，專注於服務台山區送完小朋友上學後需要快速補給的澳門媽媽群體。品牌的核心定位是將「送孩上學後的短暫空檔」轉化為可負擔的消費場景與媽媽重返職場的工作平台，為澳門台山區唯一以此為核心場景的外賣咖啡品牌。

品牌背景與使命

After School Coffee 由澳門媽媽創立並親手沖製，採用獨特的招聘政策：只聘請澳門媽媽，無全職勞工，讓媽媽在兼顧家庭之余能展現職場能力。目前品牌聘用5位澳門媽媽，這種「社區支援型」商業模式同時連接兩種社會需要：顧客需要快速、便利的外帶咖啡補給；媽媽需要兼顧家庭與事業的工作機會。

品牌的使命明確為「讓澳門媽媽送完小朋友上學後有個做回自己、重返職場的平台」，這在澳門本地就業市場中屬於少見的社會企業元素。澳門女性就業與勞動市場的宏觀數據，可參考澳門統計暨普查局（DSEC）及澳門勞工事務局（DSAL）公布的官方統計。

店舖資料

After School Coffee 的門市資料如下：

• 地址：澳門台山新城市花園第18座地下BG鋪（巴波沙坊第十一街）
• 營業時間：週一至週六 09:00-18:00，週日休息
• 電話：+853-6282-3037
• 業務類型：外賣咖啡品牌（Take Away）
• 官方網站：https://after-school-coffee.pages.dev

產品與菜單

招牌特調咖啡

品牌的明星產品為凍焦糖脆脆（Caramel Crunch），以焦糖脆脆、濃縮咖啡及鮮奶調製，售價澳門幣35元，標示為BEST SELLER。其他特調選擇包括：

• 凍草莓拿鐵（草莓醬·鮮奶·濃縮咖啡）— MOP$35 [NEW]
• 炙燒台灣黑糖拿鐵（黑糖虎紋·炙燒表面·鮮奶）— MOP$35

經典咖啡

• 招牌美式（深焙單品）— 熱 MOP$27 / 凍 MOP$30
• 拿鐵（絲滑鮮奶·雙份濃縮）— 熱 MOP$27 / 凍 MOP$30
• 卡布奇諾（奶泡·濃縮·拉花）— 熱 MOP$27 / 凍 MOP$30
• 摩卡（朱古力醬·奶泡·濃縮）— 熱 MOP$27 / 凍 MOP$30
• 焦糖拿鐵（焦糖醬·鮮奶·濃縮）— 熱 MOP$27 / 凍 MOP$30
• 單份濃縮 — MOP$15
• 雙份濃縮 — MOP$20 [POPULAR]
• 三份濃縮 — MOP$25

手打檸檬茶系列

• 手打鴨屎香檸檬茶（鴨屎香單叢·手打鮮檸）— MOP$20
• 手打茉莉檸檬茶（茉莉花茶·手打青檸）— MOP$20
• 手打檸檬梳打（氣泡水·手打青檸）— MOP$23

輕食與熱壓三文治

品牌同時提供即製熱壓三文治，方便顧客將早餐或輕食與咖啡一併外帶：

• 熱壓蟹柳芝士蛋（蟹柳·芝士·煎蛋）— MOP$23
• 肉鬆芝士玉米（肉鬆·芝士·甜粟米）— MOP$23
• 吞拿魚芝士玉米（吞拿魚·芝士·甜粟米）— MOP$23
• 芝士火腿煎蛋（火腿·芝士·煎蛋）— MOP$23
• 火腿芝士煎蛋粟米手抓餅（外脆內嫩）— MOP$28 [NEW]
• 火腿芝士生菜番茄 — MOP$28
• 蛋沙拉粟米生菜 — MOP$28
• 花生巧克力吐司 — MOP$22 [人氣]

套餐組合

品牌提供多種套餐優惠，方便顧客一站式解決早餐或午餐：

• 任二款熱壓三明治套餐 — MOP$23
• 任三款熱壓三明治套餐 — MOP$27
• 三明治+指定咖啡套餐 — 熱 MOP$49 / 凍 MOP$52
• 三明治+特調套餐（BEST VALUE）— MOP$55
• 三明治+其它飲品套餐 — MOP$40
• 三明治+手打檸檬茶套餐 — MOP$42起

「5分鐘充電站」體驗概念

「5分鐘充電站」是After School Coffee提出的使用情境概念，而非經實測的出餐承諾。此概念針對台山媽媽在送小朋友上學後、處理家務前的短暫空檔，提供快速補給的咖啡與輕食。實際等候時間會因時段、訂單數量而異，繁忙時段建議致電確認。

作為外帶專門店（Grab&Go），品牌注重落單、製作、封杯、交付的動線效率。顧客規劃行程時，宜將營業時間（週一至六09:00-18:00）納入考量，週日為休息日。

包裝與環保須知

現有品牌資料未列明杯具材質、回收認證或自攜杯政策。對於包裝細節，建議顧客在落單時按需要提出：

• 熱飲是否需要杯套
• 冷飲是否需要分開盛載
• 同時購買三文治時，冷熱食品是否分開包裝
• 步行距離較長時，杯蓋及提袋是否足以保持直立

如對環保包裝有特別要求，建議致電+853-6282-3037查詢最新安排。

食品安全與消費保障

澳門市政署食品安全廳負責監管食品場所的衛生標準，澳門消費者委員會則提供商戶資訊及消費爭議調解服務。消費者可透過這些官方渠道查詢商戶的衛生許可狀態。

現有品牌資料沒有列出After School Coffee的特定衛生許可編號或「認可商戶」資格，如需最新資訊，建議向店方或市政署食品安全廳查詢核實。

社交媒體與最新資訊

品牌透過以下社交平台發布最新資訊及優惠：

• Facebook：https://www.facebook.com/afterschoolcoffeemacau
• Instagram：https://www.instagram.com/afterschoolcoffee.mo
• Threads：@afterschoolcoffee.mo

品牌價值與社會意義

After School Coffee 的價值在於結合商業營運與社會使命。對於台山區的忙碌媽媽而言，品牌提供的不僅是一杯咖啡，而是「送孩上學後」這段過渡時間的合理利用——既是消費場景，也是工作機會。如品牌未來能進一步公開環保杯選項、冷熱分隔包裝、預先點餐資訊等細節，外帶體驗將更趨完善。