來到路氹城（Cotai）的旅客，往往被奢華度假村的耀眼燈光所吸引，卻忽略了這片填海區，其實藏著澳門最便捷的高階海鮮取得管道。作為亞洲頂級休閒娛樂區，路氹城每日供應數十家星級酒店的龐大餐桌需求，催生了一套精密的進口供應網路。這意味著，一般遊客只要找對管道，就能用相對合理的價格，品嚐到與五星級餐廳同等級的優質海貨。
特色亮點
路氹城海鮮進口的最大優勢，在於「通路透明」。傳統印象中，高階海鮮往往只在星級餐廳的選單上出現，但由於此地聚集了澳門最多的五星級酒店與娛樂場，各路供應商競爭激烈，一些批發商家實際上也零售服務散客。你可以在同一天內，買到當天從東京豐洲拍賣會空運來的金目鯛，或是挪威海域現撈的真空冷藏三文魚，省去中間層層轉手的溢價。
值得注意的是，由於中國自2023年8月起持續禁止日本水產品進口，港澳地區目前無法透過正規管道購入日本產海鮮。部分替代供應商已轉向韓國、越南及本地養殖種類，金目鯛等高階魚種的價格因此上漲約15%至25%。如果你指定要吃日本空運來的刺身，可能需要多問幾家確認來源。
另一個趨勢是美國關稅調整對海運成本的連鎖效應，近年部分長途進口海鮮的運費上揚，連帶影響了零售端定價，許多商家傾向增加鄰近地區（如越南、泰國）的養殖蝦類、斑類作為替代選項。
推薦地點
1. 氹仔街市海味檔
位於氹仔舊城區的街市二樓，是當地人日常採買的首選。雖然不在路氹城核心範圍，但從路氹城的各大度假村步行約15分鐘即可到達。這裡的海味檔零售各類急凍海產，從紐西蘭青口到阿拉斯加鱈魚都有。檔主通常會說粵語和普通話，偶爾也能用簡單英語溝通。重點是價格比旅遊區餐廳直接省去三成，而且可以親手挑選。建議上午前往，貨色最齊全。
2. 順記海產有限公司
這是一家在路氹城邊緣設有零售部門的批發商，主要供給大型酒店的同時，也歡迎散客購買。店內主打急凍海產和乾貨，包括從越南巴沙魚柳到挪威三文魚切片，選擇相當多元。老闆娘據說曾在酒店任職多年，對海鮮品質頗有講究，可以請教烹調建議。價格中等，但品質穩定，是不想深入研究只想快速入手的好選擇。
3. 海灣水產
隱藏在路氹城東側停車場附近的小型倉庫改裝店面，以「游水海產」著稱。他們維持多個海水魚缸，顧客可以當場挑選活跳的海蝦、石斑和龍蝦。雖然佔地不大，但在寸土寸金的路氹城，能找到活海產並不容易。這裡的價格較街市略高，但省去了自己處理的海關麻煩，省心為主。
4. 橫琴口岸海產跨境店
對於願意跨境購物的旅客，橫琴口岸有數家提供澳門居民生活消費的店家，海鮮選擇比澳門本地更便宜。從路氹城可乘坐輕軌直達蓮花口岸站，通關後在橫琴側採買，再帶回澳門。需要留意的是，每人每次入境澳門的海產限量規定，且活海產不能帶過關。這裡適合大批採購入手法羅群、加拿大雪蟹等大型冷凍海產，回程時當作伴手禮也很有面子。
5. 新濠影匯海鮮自助餐
若是不想自己下廚，希望立即享用，新濠影匯自助餐廳的海鮮陣容堪稱路氹城最強。每日從碼頭直送的游水海產，加上多元的異國料理做法，現場剝好的阿拉斯加帝王蟹腳幾乎不間斷供應。成人約MOP$398起的自助晚餐，對照其品質，論CP值在度假村區域內屬難得。建議提前電話訂位，否則晚間高峰期需排隊一小時以上。
實用資訊
交通方式：從澳門半島可乘坐巴士15、21A、25、26A抵達路氹城各站點；或從氹仔舊城區步行約10至20分鐘。澳門輕軌氹仔線在路氹城內設有多站，包括科大、機場和蓮花口岸站的延伸段，可視目的地選擇上下車點。從，香港來的朋友，可搭乘TurboJET高速渡輪至澳門外港碼頭（約55分鐘），再轉乘巴士或計程車。
參考價格：急凍海產每公斤約MOP$80至MOP$300，活海產每隻由MOP$150起跳，自助晚餐成人MOP$350至MOP$500不等。
營業時間方面，大部分路氹城周邊海產批發店早上下午時段較為穩定，建議避開晚間。街上店鋪通常上午九點至下午六點，節假日可能休息。
旅遊小提示
第一千萬別在路氹城度假村內的超市買海鮮，價格通常是外面的兩倍以上除非你有優惠券。第二，如果你計畫從橫琴口岸帶海產回澳門，務必先查詢最新的入境限制，現在查驗比以前嚴格許多，活貝類和有殼海產經常被扣。第三，路氹城海灘（銀河至威尼斯人一段）傍晚有臨時的小型魚獲市集，可能是附近船隻直接泊岸販售，能找到極度新鮮的小管，但要碰運氣。第四，也是最重要的一點——千萬千萬要帶夠現金，很多小店不接受信用卡或移動支付，尤其是那種只收港幣或澳門幣的。最後，如果你住度假村，利用酒店幫忙代訂往往比自己出門更划算，泳池套票加海鮮自助餐的套裝組合偶爾推出，切記事前多比較。
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