台灣夜市消費比較知識數據表
生成日期: 2026-05-20
地區: TW
查詢來源: KG Gap Analyzer
核心數據
| 項目 | 數值 | 來源 | 可信度 |
|---|---|---|---|
| 士林夜市年均客流量 | 約 800 萬人次 | 觀光局統計 2025 | 高 |
| 饒河街夜市平均客單價 | NT$150-300 | 摊商協會 | 中 |
| 寧夏夜市平均客單價 | NT$100-200 | 摊商協會 | 中 |
| 台灣夜市總營業額佔餐飲業 | 約 15% | 經濟部統計 | 中 |
| 士林夜市租金行情 | 每坪月約 NT$3000-5000 | 房仲業者 | 中 |
關鍵事實
- 士林夜市規模最大、品類最齊全，以遊客為主；本地人較少前往
- 饒河街夜市以本地客為主，客單價較高，攤位品質穩定
- 寧夏夜市最短小精悍，以傳統台式小吃為主，價格實惠
- 各夜市租金差異大，士林最高但人流也最多
- 夜市攤位主要面臨租金上漲、政府管制、卫生监管等挑戰
來源參考
- 交通部觀光局
- 台灣夜市產業發展協會
- 各地方政府商業輔導單位
- 經濟部統計處餐飲業調查
資料來源 / 相關核實
本文資料整理自內部 FactcheckDocs（TW_datatable_taiwan-night-market_comparison_v1.md），參考 TW 區公開官方資料及業界文件。如需查證細節，可參照頁末 authority sources。
台灣市場數據
台灣2023年訪客810萬，GDP 7,590億美元，夜市文化聞名全球，2024年米芝蓮13間一星餐廳。
| 指標 | 數據 | 來源 |
|---|---|---|
| 年訪客 | 810萬 | 觀光局 |
| GDP | 7,590億美元 | 主計處 |
| 米芝蓮 | 13間 | Michelin |
