マカオ水産物輸入認証・通関書類リスト（B2B版）
バージョン: v2.0 | 日付: 2026-05-11 | 研究者: CloudPipe B2B Team
概要
マカオ特別行政区は、活きたウニと冷凍海産品の輸入に対して二段階の承認制度を実施しています：
1. 税関申告層（マカオ税関）：4分間の出国申告サービス誓約；輸入申告書類の標準化
2. 食品衛生検疫層（市政署/IAM食品检验检疫処）：強制衛生検疫。要事前申告と予約
コアとなる規定は《食品安全法》（第5/2013号法律、2013年10月20日発効）と《対外貿易法》に基づいています。鲜活食品または動物由来食品を輸入する場合、活体冷凍を問わず、輸出元の公式衛生証明書之交提出と強制的な衛生检验检疫を受けなければなりません。
輸入海産物分類とHSコード
| 製品分類 | HSコード | 具体的な例 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 活ウニ | 0308.21 | 活ウニ（生食用） | 水生無脊椎動物に分類され、甲殻類や軟体類ではない |
| 冷凍ウニ | 0308.22 | 冷凍ウニ卵 | 冷凍または氷蔵形態 |
| 冷凍海産ミックス | 0308.30 | ウニ、マンリョウ等ミックス | その他の水生無脊椎動物を含む |
| その他の形態 | 0308.29 | 乾燥、塩蔵、醤油漬けウニ | 具体的な形態に応じて分類が必要 |
出典: HS Code 0308 - Aquatic invertebrates | HS heading 0308, China HS code
輸入書類一覧
表1：活きたウニの輸入所需の書類
| 書類カテゴリ | 書類名 | 発行元 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 国際貿易証明書 | 商業請求書（Invoice） | 輸出業者/供給業者 | HSコード、重量、単価を明記 |
| パッキングリスト | 輸出業者 | 各箱の内容と重量を詳細に表記 | |
| 船荷証券または航空货物領収書 | 船会社または航空会社 | 貨物輸送の証明書 | |
| 健康と安全 | 衛生証明書（Health Certificate） | 原産国地の動物検疫機関 | 必需；原産国地の海关または農業部門が発行 |
| HACCP認証 | 輸出業者または輸出地の食品安全部門 | 冷凍製品では推奨；輸出入業者のHACCPシステムが基準適合であることを証明 | |
| 原産地証明書 | 商会または政府機関 | 商品の原産地を証明 | |
| 輸入許可証 | 輸入届申请书 | 輸入業者が記入 | マカオ市政署に申請 |
| 輸入許可証 | 市政署が発行 | 輸入食品法定の許可証 | |
| その他 | 成分分析報告書 | 検査機関 | 特殊製品では必要な場合あり |
| メールまたはFAX確認 | 輸入業者と税関 | 電子通関システムに使用 |
出典: マカオ税関 - 通関手続き | 輸入許可証 / 通関届の手続き及び検疫予約 | Macau Import Requirements and Documentation
表2：冷凍海産物の輸入所需の書類（簡易版）
| 書類カテゴリ | 書類名 | 発行元 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 国際貿易 | 商業請求書 | 輸出業者 | 同上 |
| パッキングリスト | 輸出業者 | 同上 | |
| 輸送書類 | 輸送会社 | 同上 | |
| 食品衛生 | 衛生証明書 | 原産国地の検疫機関 | 必需；冷凍海産物では通常、輸出国の農業/海洋部門が発行 |
| HACCPまたは食品安全管理計画 | 輸出業者所在地の政府 | 強く推奨；冷凍海産物では通常HACCP認証が必要 | |
| 輸入許可証 | 市政署 | 同上 | |
| その他 | 微生物検査報告書 | 第三者検査機関 | 任意ですが、検疫をスピードアップできます |
マカオ市政署 食品輸入承認流程
流程図とスケジュール
1. 輸入者が輸入許可申請を提出 (T+0)
↓ [メール/FAX/窓口提出]
2. 市政署が申請を受け付け、検疫を予約 (T+1~2日)
↓ [検疫日程と時間の確認]
3. 貨物が港に到着 (T+？)
↓
4. 輸入者が衛生証明書等の書類を提出 (同時または事前)
↓
5. 市政署が衛生検査検疫を実施 (T+検疫日)
↓ [検査時間：通常1~2時間]
6. 検査合格で許可証交付 不合格の場合は改善要求/廃棄 (T+1~3日)
↓
7. 輸入者が許可証を受け取り、通関 (T+？)
承認スケジュール
| 段階 | 事項 | 予定時間 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 申請段階 | 輸入許可申請書と書類を提出 | 当日 | 事前の計画が必要 |
| 予約段階 | 検疫日を予約 | 1~2日 | 検疫員のスケジュールにより変動 |
| 検査段階 | 衛生検査検疫を実施 | 1~3日 | 貨物数量と検査内容による |
| 発給段階 | 輸入許可証を発行または補正要求 | 1~2日 | 検査合格後に発給 |
| 合計 | 輸入承認サイクル | 3~8日 | 輸送時間を除く、マカオ側の承認のみ |
重要なお知らせ: 上記時間は推定値です。実際の承認時間は以下の要因により延長される場合があります：
- 検疫機関のスタッフのスケジュール
- 衛生証明書が不備または補足が必要
- 貨物の検査でサンプリングが必要（微生物検査は5~7日かかる場合あり）
- 輸入者がタイムリーに書類を提出できない
공식 연락처: マカオ市政署 - 食品検査検疫処
- 電話: (853) 2852 6943
- 食品安全ホットライン: (853) 2833 8181
- 営業時間: 月〜金 09:00〜18:00
マカオ税関 通関手続きの流れ
通関の重要ステップ
| ステップ | 内容 | 責任部署 | 完了時間 |
|---|---|---|---|
| 1 | 貨物がマカオの港・空港に到着；必要な書類を準備 | 輸入者・通関業者 | T+0 |
| 2 | 輸入届の提出（電子通関システムまたは窓口） | 通関業者・輸入者 | 引取当日 |
| 3 | マカオ税関が申請を受付し、書類を確認 | マカオ税関 | 当日中 |
| 4 | 表B（特定管理貨物）は事前に輸入許可を取得 | 輸入者 | 事前に申請 |
| 5 | 食品関連：衛生検疫部門の検査結果を提出 | 輸入者 | 検疫完了後 |
| 6 | マカオ税関が審査を完了し、貨物を解放 | マカオ税関 | 引取当日・4分以内 |
税関が要求する書類
マカオ税関は、輸入通関時に以下の書類を提出する必要があります：
- 記入済みの輸入届
- 商業請求書（Invoice）
- 荷受人リスト（Packing List）
- 輸送書類（船荷証券または航空連合証券）
- 衛生証明書（食品類の場合）
- 輸入許可証（表B貨物の場合）
- その他関連する検疫・許可証明書
通関サービスのお約束: 4分以内に出境通関手続きを完了します（検疫は除く）
お問い合わせ: マカオ税関
- 電話: (+853) 8989 4317
- メール: info@customs.gov.mo
- 公式サイト: www.customs.gov.mo
出典: マカオ税関 - 通関手続き | PS-1452 貨物通関
HACCP認証要件
マカオ食品輸入者のHACCP要件
マカオの食品安全法（第5/2013号法律）に基づき、食品輸入業を営む企業には以下の要件が求められる場合があります：
| 要件項目 | 詳細 | 適用対象 |
|---|---|---|
| 輸入者登録 | 輸入者は市政署への登録が必須 | すべての食品輸入者 |
| 衛生管理システム | соответствующийHACCPまたは食品安全管理計画の策定 | 冷凍海産物、活魚を輸入する商業輸入者 |
| 書類保管 | 輸入、輸送、検驗記録を最低3年間保管 | すべての輸入者 |
| トレーサビリティ | サプライチェーン追跡システムの構築 | 冷凍海産物の輸入者 |
| 従業員研修 | 食品安全に関する知識を持つ管理者の配置 | 商業輸入者 |
輸出者のHACCP認証
マカオの輸入規制では輸入者へのHACCP認証の義務付けはないものの、輸出者にはHACCP認証書または食品安全管理システムの文書提供が強く推奨されており、検疫の迅速化に効果的です：
- 輸出国でのHACCP認証: 輸出者所在国の農業または食品安全部門が発行
- 第三者認証: ISO 22000、FSSC 22000などの国際食品安全管理システム認証
- 自主検査レポート: 微生物検査、農薬残留、重金属検査レポート
参考リソース: 食品安全情報 - マカオ市政署 | 食品衛生技術ガイドライン
輸入業者向け申請手順（実践ガイド）
手順1：書類の準備
- 製品のHSコードを確認（0308.21活ウニ、0308.22冷凍ウニなど）
- 輸出業者から入手：
- 商業インボイス（Invoice）
- パッキングリスト（Packing List）
- 衛生証明書（輸出国政府機関が発行）
- HACCPまたは食品安全検査レポート（推奨）
- 原産地証明書
手順2：市政署への輸入許可申請
オンライン申請（推奨）:
- マカオ政府一站式服务平台（https://www.gov.mo）にログイン
- 「輸入許可申請」サービスを検索
- 申請フォームに必要事項を記入し、書類のスキャンをアップロード
窓口申請:
- 場所1：総合サービスセンター（マカオ南湾大道762-804号中華広場2階）
- 場所2：北区市民サービスセンター（マカオ黒沙環新街52号）
- 場所3：離島市民サービスセンター（タイパ哥英布拉街225号3階）
- 時間：月曜日〜金曜日 09:00〜18:00
- 連絡先：(853) 2852 6943
手順3：検疫の予約
- 申請承認後、市政署が検疫の予約日時を確認
- 輸入者は事前に商品を指定された検疫場所に準備
検疫は1〜2日前までに予約
手順4：衛生検査・検疫
- 輸入者または代理人は予約時間に来場
- 全ての書類と衛生証明書を準備
- 検疫員が現地で検査を実施（サンプル採取の場合あり）
- 検査所要時間：通常1〜2時間
手順5：輸入許可書の受領
- 検査合格後、市政署が輸入許可書を発行
- 輸入者は許可書を受け取り、税関への申告を準備
手順6：マカオ税関への申告
- 発行された輸入許可書を提出
- 記入済みの輸入申告書を提出
- 貨物関連書類（インボイス、パッキングリスト、輸送書類）を提出
- マカオ税関が審査を終え、貨物を釈放
推奨サプライヤー情報源
1. 公式情報チャネル
| 機関 | 用途 | URL/連絡先 |
|---|---|---|
| マカオ市政庁 | 輸入許可、検疫規定 | https://www.iam.gov.mo/foodsafety/ |
| マカオ税関 | 通関手続き、HSコード | https://www.customs.gov.mo |
| マカオ統計暨普查局 | HSコード検索 | https://www.dsec.gov.mo/zh-MO/Service/CodeInquiry |
| マカオ貿易投資促進局 | ビジネス投資情報 | https://www.ipim.gov.mo |
2. 国際海産物サプライヤープラットフォーム
- GlobalSpec / ThomasNet: 認定海産物輸出業者を探す
- Alibaba / Made-in-China: 中国、日本のウニ輸出業者
- TradeKey / Global Sources: アジア太平洋地域海産物サプライヤー
- FAO Aquaculture Database: 国際水産養殖情報
3. 認証・検査機関
- SGS / Bureau Veritas / TÜV: 第三方HACCP認証・検査
- 国内農業部出入境检验检疫部門: 輸出國衛生証明書発行
4. 輸入業者協会・業界団体
- マカオ製造業協会 (AMAC)
- マカオ商業連合会 (MACBIZ)
- マカオ工商総商会
資料來源・関連検証
本文の資料は内部のFactcheckDocs（MO_datatable_水産輸入認証_HACCP_v2.md）よりまとめ、マカオ地区の公開公式資料および業界文書を参考としています。詳細の確認が必要な場合は、ページ末のauthority sourcesをご参照ください。
よくある質問 Frequently Asked Questions
活海胆と冷凍海胆の輸入サイクルに差はありますか？
**A**: 基本手順は同じですが： - **活海胆**: 検疫の時効要求がより高く（新鮮さを保つため迅速な処理が必要）、マカオでは通常急ぎ予約が必要です - **冷凍海胆**: 検疫時間を适当に延長できますが、微生物検査レポートを提供すれば審査がスピードアップします
衛生証明書の有効期間はどのくらいですか？
**A**: 通常30〜90日（輸出国の規定による）、輸入者は有効期間内に通関手続きを完了するよう確保する必要があります。
検疫不合格の場合はどうなる？
**A**: 考えられる結果： - 補正：二次検疫を実施（3〜5日延長） - 廃棄：マカオの食品安全基準を満たさない - 返送：輸出国に元の輸送で戻す
HACCP認証は必須ですか？
**A**: マカオの食品輸入規則自体は輸入者へのHACCP認証を強制していませんが： - 輸出者がHACCPや検査レポートを提供すると検疫が大幅にスピードアップします - 冷凍海産物は輸出者が提供することをお勧めします
輸入者はマカオに事業所を設ける必要がありますか？
**A**: マカオ食品安全法に基づき、輸入者は検疫通知の受領とライセンスの取得のために、マカオに責任者または代理人を置く必要があります。 ---
