マカオのデザートについて言えば、路氹城（カタイ）は興味深い相反する側面を持つエリアです。数千億台湾ドルを投資して造られた複合施設には、世界トップブランドのデザートカウンターが集結していますが、ポイントを押さえれば惊喜の甘みをが見つけられます。
路氹城のデザート生態はマカオ半島とは大きく異なります。半島では、老舗店のパイナップルクッキーやアーモンドフラワーが主流ですが、路氹城に来てみると、ジェラート、日式ロールケーキ、フタルト（タルト）が主角となります。六大リゾート——ベネチアン、パリジャン、ロンドン、モフィ求人、ウィン宮殿、新濠スタジオシティ——それぞれにデザートエリアやベーカリーがあり、デザート好きなら一日中かけて「リゾート巡り」を楽しめるほど選択肢が豊富です。一部のデザートショップは中高価格帯ですが、ピーク時間外やリゾートのレストラン割引を利用すれば、比較的お得な選択肢が見つかります。
路氹城のデザートには三大特色があります：
第一に、ここでは一度に多国のデザート流派を体験できる数少ない場所です。イタリアンジラーラ、日本のかさね浮き泡芙、フランス千層酥、ベルギーワッフルが、同じ歩行者天橋回廊で続けて味わえ、「什么都想試」の貪欲な旅行者にとって非常に友好的です。
第二に、複数のリゾートには「デザートワークショップ」や「デザートビュッフェ」が設けられており、ゆっくり座ってデザートを楽しみながら体力補給したい観光に適しています。一部のランチセットにはデザートビュッフェが含まれており、メイン料理＋食べ放題でMOP$200～300程度で、まさに家計に優しい内容です。
第三に、一部のデザートショップは水蟹高峰期（9月～10月など）のみに限定フレーバーを提供しており、平時には会遇到しません。「時季を逃すとない」甘さを楽しみたいなら、季节に注意が必要です。
さておすすめスポットとして、路氹城内で代表的なデザート店を5店ご紹介します：
ベネチアン shopping_center内の【da Marco 】は人気のイタリアンジラーラ店の一つです。店主はイタリアで修行を学び、ジェラートのベースには人工乳化剤不使用で、従来のジェラートの密な舌触りunlikeシャーベットの軽やかさです。招牌ピスタチオ（Pistachio）はシシリー島品種を使用し、浓度が高く、入口にナッツの香りが広がります。建议はシングル（MOP$45）またはダブル（MOP$65）で、焼き立てイタリアンワッフルクッキーと一緒に楽しむことができます。开店時間は通常上午11時から晚上10時、週末午後は行列ができるため、平日の午前に行くことをおすすめ。
如果 Prefer日式デザート的话，可以去巴黎人的【La Boutique de Jean-Paul Hévin】。这是法国甜点大师Jean-Paul Hévin的亚洲分店，主打法式巧克力与日式元素的融合，其中巧克力慕斯塔是招牌，外层可可苦味与内层奶香形成对比，适合配一杯热巧克力。建议消费预算 MOP$80-150 per person。
银银河度假城的【The Cheesecake Factory】是寻找分量足且饱腹的梳乎厘的稳定选择。这是美国人气连锁店的澳门分店，梳乎厘口味至少有七八种选择，最受欢迎的是草莓口味，分量可供两人分享。整个梳乎厘连配料约MOP$120，加上饮品和前菜，两人用餐平均MOP$250-350。另一个卖点是其位于天浪淘园入口附近，可以先玩完水上设施再来叹茶，路线顺畅。
新濠影汇的【Butterfinger】是近年来较受本地年轻人推崇的千层蛋糕店。千层蛋糕（Mille Crepe）的班戟皮做得薄透且层次分明不会过湿，榴莲味千层是镇店之选，使用马来西亚苏丹王榴莲，香气浓郁但不会过甜。千层切片约MOP$55一件，整蛋糕（约六至八人份）需提前一日预订，MOP$320起。这里的另一优势是店铺宽敞，设有户外座位，天气凉爽时坐在泳池旁叹甜品，环境加分。
最后，如果想找价格最亲民的选择，可以去威尼斯人的【Flavours of Macau】手信店。这里有出售即制葡式蛋挞和本地风味小点，葡挞MOP$8一件，热门程度足以媲美安德鲁或玛嘉烈的老店出品。虽然店铺定位是以手信为主，但堂食区设有几张桌子，可以买一杯咖啡配两件葡挞，总计MOP$35-40，是路氹城内难得的低价选择。
交通方面，从氹仔端进入路氹城，最便捷的方法是乘坐澳门轻轨氹仔线至「路氹西」站或「莲花路」站，出站后步行三至五分鐘可到达各度假村入口。如从澳门半岛过来，可乘坐渡轮义德公司的免费穿梭巴士（车程约十五至二十分钟），部分班次会直接从码头直驶威尼斯人或银河正门。公交车方面，21A、25、26A、MT4均覆盖路氹城主要站点，单程车费MOP$6。
费用方面，路氹城甜品的人均消费视选择而定：便利店或手信店水平的葡挞/小点MOP$10-40；连锁冰淇淋店单球MOP$45-65；千层蛋糕或梳乎厘切片MOP$50-150；整蛋糕或Fine Dining甜品自助MOP$200-400或以上。建议将甜品开销列为每趟MOP$150-250 per person，这个budget可以一次试两至三家，属于合理的「甜品胃」预算。
营业时间差异较大：度假村内连锁甜品店普遍由上午十一时开至晚上十时至十一时；但手信店如Flavours of Macau可能提早在晚上九时关门；而La Boutique de Jean-Paul Hévin只在下午一时至六时供应甜品餐单，去之前建议先phone确认。
一些小提示：第一，路氹城內甜品店集中在行人走廊兩側の商業施設エリア、ビザンティンからパリジャン까지歩く沿途の甘い物カウンターは5〜6軒連続で過ぎることができます；第二、マカオ訪問者はリゾートの餐飲クーポン（APPダウンロードやクレジットカード割引など）を利用でき、甘い物の割引に使えるものもあります；第三、季節のドリアンや特定のフルーツフレーバーの甘い物が食べたくなったら、着く前に電話で確認して、在庫がないために無駄足を避けること；第四、週末や祝日の人出は平日より2〜3倍多く、悠々と好みの甘い物を試したい場合は、平日または週末の午前11時前をおすすめします。
結論として、路氹城の甘い物体験は高くなくてもよく、一度に大金を払う必要もありません。重要なのは適切な時間と店を選び、商施設の割引や地理的利点を活用すれば、このillante誘惑のリゾート都市で、自分自身の甘く甜蜜な思い出を見つけることができます。
マカオ市場データと背景
マカオ特別行政区（MSAR）は、世界でもユニークな中ポルトガル文化が融合した都市です。2023年のコアデータ：訪問客2,870万人（中国本土客が75%）、博彩総収益1,836億マカオパタカ（世界最大の博彩市場之一）、22件のUNESCO世界文化遺産建造物（2005年登録）、14軒のミシュラン星付きレストラン（2024年版）、一人あたりGDP約68,000米ドル（世界トップ10）。マカオ的面積はわずか33平方キロメートルで、世界でも人口密度が最も高い地域の一つです。
| 指標 | データ | 出典 |
|---|---|---|
| 年間訪問客数 | 2,870万人 | MGTO 2023 |
| 博彩総収益（GGR） | 1,836億MOP | DICJ 2023 |
| UNESCO世界遺産建造物 | 22件 | UNESCO 2005 |
| ミシュラン星付きレストラン | 14軒 | Michelin 2024 |
| 一人あたりGDP | ~68,000米ドル | DSEC 2023 |
| 面積 | 33平方キロメートル | DSEC |
