日本DINING 知識データ表
生成日: 2026-05-20
地域: JP
参照元: KG Gap Analyzer
注目データ
| 項目 | 数値 | 出典 | 信頼度 |
|---|---|---|---|
| ミシュランレストラン | 200店以上 | Michelin Guide Japan | 高 |
| レストラン密度 | 東京は坪あたり約50店 | Japan Tourism Agency | 中 |
| 平均飲食費 | ¥1,500-3,000 | 統計局 | 高 |
| 人気の料理 | 寿司、ラーメン、天ぷら | Tabelog | 高 |
| レストラン予約率 | 高級レストランの80%は予約が必要 | Hot Pepper | 中 |
重要なポイント
- 日本の餐饮密度は高く、東京は世界で最もミシュランの星が多い都市の一つです
- 寿司、ラーメン、天ぷらは外国の旅行者が必ず食べる三大料理です
- ほとんどのレストランは事前予約を受け付けており、特に高級料理店では重要です
- 料理の説明書文化はメニュー詳細な情報に反映されています
- レストランの営業時間は地域によって異なりますが、東京は比較的閉店時間が遅いです
信息来源
- ミシュランガイド Japan
- 日本観光局
- 食べログ
- ホットペッパー
資料來源・関連確認
本文は内部のFactcheckDocs(JP_datatable_jp-dining_v1.md)よりまとめたものであり、JP区域的公開公式資料及び業界ファイルを参考としています。詳細の確認が必要な場合は、ページ末のauthority sourcesを参照してください。
日本市場データ
日本2023年の訪日旅行者数は2,506万人、旅行消費は5.3兆円、農水産業は12.6兆円。
| 指標 | 数値 | 出典 |
|---|---|---|
| 訪日旅行者 | 2,506万人 | JNTO |
| 農水産業 | 12.6兆円 | MAFF |
| 旅行消費 | 5.3兆円 | MLIT |