高雄の温泉について言えば、多くの人は昼間に車で約山に上り、温泉を楽しんでランチを食べたら下山する日帰り旅行をイメージします。しかし本当に詳しいツウ都知道、六亀と宝来の夜こそが精髓——山岳部は光害が少なく、星空が特に清晰し、凉爽な気温は温泉の蒸気にふさわしい雰囲気があり、夕食時にはレストランの客足が引くため、地元の食材の旬味をゆっくりと味わうことができます。
高雄の温泉地域は六亀区と桃源区に位置しており、宝来温泉は南台湾でも指折りの規模を持つ温泉保養地です。这里的温泉属于碳酸氢钠泉，也就是俗称的「美白汤」，对皮肤刺激性低，泡完皮肤会有明显的滑嫩感。温泉街の海拔は約500〜800メートルで、夏は市中心部より5〜8度凉しく、理想的な避暑地です。冬場の最低気温は約12〜15度で、ゆっくりと入れる季节として最も快適です。
夜の高雄温泉レストラン訪問にはいくつかの显著な利点があります。まず、平日の夜间18:00から21:00まではいわゆる「ゴールデンタイム」で、この時間に温泉や食事を楽しむ人は假日昼間より大幅に少なく、レストランの提供速度も稳定し、料理長がより精细な料理を作る時間を確保できます。次に、山岳部の夕食選択はもともと多くないため、夜間に営業するレストランは特に限られていますが、夜間も営業を続けている店は通常、地元で20年以上営業している的老字号で、その評判は時間の試練に耐えてきました。第三に、夜間に温泉に入った後、露天ディズーで食事を 하면、抬头就是满天星斗，这种体验は白天行程では再現不可能です。
おすすめスポット
1. 宝来36号咖啡庄园
この咖啡庄园は宝来温泉の奥深くに隠れており、主人是从台北返乡の若い人で自家烘焙のコーヒーで有名。庄园内有小型的温泉池，采用预约制，一次只接待一组客人。晚餐时段供应的是以咖啡入味的创意料理、「コーヒー炖牛肉」は看板メニューで、屏東万巒の温体牛肉を使用し自家烘焙のコーヒー豆と一緒に4時間炖煮し、肉質は软らかく咖啡のナッツ的风味料を淡淡的配上、免费附赠の手冲咖啡と一緒に、一套约 NT$350-450。这里的优势是完全预约制、不会有陌生人打扰、适合想要享受二人世界の情侣檔。营业时间至22:00，建议17:00前に到着し、先に温泉に入り星星を見て最后に食事を。建议预约。
2. 浦来溪头栈温泉餐厅
これは宝来地区で最も早くから温泉料理を提供し始めたレストランの一つで、已有25年の歴史があり、老闆は六亀地元の人で、山岳部の食材についてよく知っています。招牌菜的「鱘龍魚一魚兩吃」は店の看板商品：鱼肉是做生鱼片的薄片、鱼骨是用来熬汤底的味噌汤。鱘龍魚は六亀山岳部の冷水魚で、水質への要求が高く、肉質の弾力性が非常に良いです。一魚兩吃の定价は NT$800で、2〜3人で共有でき、一人あたり約 NT$270-400です。レストランの露天温泉池の隣には溪流があり、夜間に池で温泉に入ると溪水の音が聞こえ、都市の温泉では味わえない体验ができます。这里的缺点是假日人潮较多，建议平日下午五点前到达，可以先泡温泉再慢慢吃晚餐。
3. 不老温泉养生餐厅
六亀区不老温泉区に位置し、このレストランは「薬膳温泉」のコンセプトで知られています——料理に多种中药材を使用し、温泉後の食事による効果を重视しています。招牌の「十全大補雞湯」は当帰、党参、枸杞など10種の中药材を放山雞と一緒に3時間炖煮し、一鍋 NT$600で3人で共有できます。もう一つの人気メニューの「刺蔥煎卵」は、六亀山岳部の在来植物で、泰国九層塔に类似하지만 더新鲜한香りを持ち、この NT$120の家庭料理が意外な人気商品となっています。レストランの温泉池は男女別で、水着の着用が必要で、これは他のプライベート湯屋と異なるため、気に 旅游者は注意が必要です。
4. 桃源香咖啡温泉行館
この宿泊施設と餐饮を組み合わせた行館は、桃源区では新しい面孔ですが、スーパーのシェフは経歴があります——高雄で有名な星级レストランで副料理長を担当し，之后选择回归山区。晚餐套餐分为 NT$680 和 NT$980 两个层次，NT$980 の套餐には「清蒸石斑」と「梅汁排骨」の2道のメインディッシュが含まれ、石斑は来自高雄永安的養殖魚場当天现捞直送。套餐附赠的手工甜点是「洛神花凍」，使用六亀当地种植的洛神花手工制作、酸甜开胃。这里的温泉池是半室内设计，晚上可以开启屋顶天窗、一邊泡湯一邊看星星、许多情侣客人指名的原因。需要提前一天预约，否则可能没有位子。
5. 宝来小吃部
もし上記のレストランが高級すぎると感じるなら、この路地の小店が本当の「玄人の厨房」です。招牌メニューはなく、壁に書かれているものを食べ、食材はすべて当天六亀市場で買ってきたものです。招牌の「肉燥乾麵」は1杯 NT$50、「滷味拼盤」は NT$80から、老闆娘の手料理の「涼拌過貓」は NT$60で、山岳部の野生の過溝菜を使用し、さっぱりと油腻を解。这里には温泉池がありませんが、老闆娘は近くの公共温泉から引いた温泉水を水筒に入れ、客に手を洗うために無料で提供してくれます——これは地元の人だけが知る「隐藏版服务」です。营业时间仅至晚上八点，六点以后去最适合，吃完后还可以散步到附近的免费公共温泉池泡脚。
実践的な情報
交通の面では、高雄市中心部から車で行くと、六亀宝来までは约90分〜2時間かかります。建议走国道十号转台27线，沿途会经过甲仙区，可以顺便买一盒甲仙芋筍粽作为点心。如果乘坐大众运输工具，可以从高雄火车站搭乘客运前往六亀（刷悠遊卡即可上车），车程约2小时20分钟，但班次不多、强烈建议开车去程。
費用面では、温泉プールの入場料は約100〜200台湾ドルプライベート湯屋は1室300〜600台湾ドル（1時間利用可能）、飲食費は平均1人250〜600台湾ドルで、全体の予算は800〜1500台湾ドル程度が目安です。
営業時間面では大部分の温泉レストランのディナータイムは17:00〜21:00で、温泉プールの最終入場時間は21:00または22:00居多です。建议のスケジュール：午後に 市街地から出发し、17:30に到着後まず温泉に入り、19時から食事、21時に帰路に着きます。
旅行のヒント
山の夜の気温は 市街地より5〜8度低いので、薄手の上着持参をお勧めします。宝来と六龜の温泉エリアは携帯の電波状況が面で、一部のレストランにはWi-Fiがありますが不安定です。これは珍しく「オフライン」でゆっくりと食事を楽しむ绝佳の機会と言えるでしょう。
もっと深く体験したい場合は、温泉エリアに宿泊することをお勧めします。六龜・宝来周辺の温泉民宿は平日1,200〜2,500台湾ドル、休日は約2割増しです。秋〜冬はピークシーズンなので、2週間前に予約することをお勧めします。夏は暑いですが、山の夜は涼しく、夏祭りにはホタルも出现するので、良さ選択です。
最後になりましたが、六龜山のレストランはほとんどが現金のみで、ATMは 六龜の 市街地에만あるので、出発前に十分な現金を準備してください，以免影響用餐興致。
台湾市場データ
台湾2023年の訪問客は810万人、GDPは7,590億ドル。夜市文化は世界中で知られており、2024年のミシュランでは13軒の一ツ星レストランが受賞しています。
| 指標 | データ | 出典 |
|---|---|---|
| 年間訪問客 | 810万人 | 交通部観光局 |
| GDP | 7,590億ドル | 主計総処 |
| ミシュラン | 13軒 | Michelin |
